Top articles
-
Recettes de Tajine au fenouil et fèves à la marocaine
Tajine aux fenouil Pour 6 à 8 personnes 1.5 Kg de viande (épaule ou jarret de veau) 2 kg de fenouils 1 cc gingembre 4 ou 5 pistils de safran 3 gousses d'ails 1 gros oignon 1 louche aux trois quarts pleine d'huile 1 citron présses 1 citron confit Couper...
-
Recette : Soupe à la carotte et au lait de coco
Soupe à la carotte et au lait de coco Ingrédients : 6 à 8 grosses carottes 1 oignon une boîte de lait de coco gingembre optionel Matériel : une casserole et un mixer. Préparation : Faites cuire à feu normal les carottes et l’oignon dans la casserole pleine...
-
Etat des cultures de Printemps au 25 Mai 2009
L’hiver et le printemps ont été plutôt pluvieux (170 mm en Avril), cela a entraîné des retards sur la plantation de certaines cultures. C’est pour cette raison que nous avons décalé la date de la 1ere livraison. Mais maintenant tout va bien, nous travaillons...
-
Recette "Agneau en cocotte + fenouil"
Les fenouils sont nos amis, il faut les aimer aussi Comme nous ils ont un gout, même si on l'aime pas beaucoup.... 4 portions préparation 15 min Cuisson 1h15 1kg d’épaule d'agneau en morceaux 1 oignon jaune finement coupe 2 gousses d'ail, pressées 3 grands...
-
Recette : Gratin de potiron provençal
Bon d'accord, c'est une recette qui vient de marmiton.org mais je l'ai testée et elle vaut le coup ! Préparation : 15 min Cuisson : 1 h Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1,2 kg de potiron environ - 500 g de pommes de terre - 100 g de gruyère râpé - 1...
-
Demande d'aide pour vider la serre
Bonjour à tous, L'expert pour l'assurance pour la serre doit venir jeudi prochain, donc bien sur jusque la nous ne pouvons rien toucher mais à partir de la semaine prochaine nous allons devoir vider totalement la serre pour permettre à l'équipe qui doit...
-
Impacts de la période de gel sur la production
Bonjour, Compte tenu des températures hivernales exceptionnellement basses que nous venons de vivre nous souhaitions vous tenir informé sur les pertes subies par l'exploitation. Les légumes impactés par le gel et devenus non consommables sont les suivants:...
-
Recette de velouté de courgettes
Velouté de courgettes Ingrédient: Pour 4 personnes - 4/5 courgettes - 1 oignon - 1 pomme de terre - 1,5 cube de bouillon de volaille - sel poivre pour un velouté + crémeux: 2 cueillière à soupe de crème fraiche ou 1/4 de buchette de chèvre Préparation:...
-
Ramassage des haricots verts
RAMASSAGE des Haricots Verts Samedi 23 Juillet 2011 de 10h00 à 12h00 Comme vous nous l'aviez demandé nous vous avons semé des haricots verts : c'est le moment de venir vous les ramasser. Le poids total de la ramasse sera divisé par le nombre de personnes...
-
Recette de cake au fenouil
Cake au fenouil Ingrédients 2 fenouils cuits à la vapeur 180g de farine 1 sachet de levure 3 oeufs 3 tranches de jambon blanc Fromage rapé 10 cl huile 10 cl de lait 1 pincée de sel Cuisson 50 mn Préparation - Préchauffer le four à 180° ou th 6 - Mélanger...
-
Cake aux Tomates à la Mozzarella et au Basilic
Ingrédients : 3 œufs 150 g de farine 1 sachet de levure 8 cl d’huile d’olive 12.5 cl de lait entier 100 g de gruyère râpé 200 g de mozzarella 2 belles tomates 1 c. à soupe d’huile d’olive 8 feuilles de basilic 2 pincées de sel 2 pincées de poivre Passez...
-
Recette de cake au potimarron
Cake au Potimarron Préparation : 30 min Cuisson : 1 h 10 Ingrédients (pour 2 cakes) : - 400 g de potimarron ou de courge, sans la peau, cuit(e) et réduit(e) en purée - 4 oeufs - 20 cl d'huile végétale (sésame ou olive, par exemple) - 200 g de noisettes...
-
Ramassage haricots verts
Bonjour à tous, Comme l'année dernière suite à une demande de votre part nous avons semé des haricots verts et des haricots coco qui sont prêts à être cueillis. Une matinée ramassage HARICOTS VERTS est organisée le SAMEDI 4 Aout 2012 de 10h00 à 12h00....
-
Recettes : potage de courgettes et flan de courgettes au parmesan
Bonjour, Cette semaine (Jeudi 25/06/09) on parle de courgettes ! POTAGE DE COURGETTES Ingrédients : 6 courgettes 2 gousses d’ail 1 bouquet de coriandre 1 boîte de 20 cl de lait de coco 2 cuil. à soupe d’huile d’olive, sel, poivre Laver et couper les courgettes...
-
Recette de flan carotte , curry, moutarde
Flan carotte , curry, moutarde Ingrédients: Pour 4 personnes 2 oeufs 50 grammes de beurre mou 7 carottes 2 cuillères à café de moutarde 1 cuillère à soupe de crème fraiche 15 cl de lait 1 cuillère à café de curry 4 cuillères à café de gruyère sel/poivre...
-
Planning 2012 des participations aux distributions
Dernière mise à jour le 21/03/2012.
-
Planning des distributions 2011
Voici le planning des distributions 2011, qui sera complété régulièrement (dernière mise à jour le 05/10/2011). Vous pouvez cliquer sur les images pour les agrandir.
-
Miel Amap Saint Simon
Pour information une distribution de miel (dont voici les tarifs) aura lieu à l'Amap de Saint Simon le mardi 14 décembre. Vous pouvez réaliser vos commandes auprès de Romain. Vous trouverez les détails sur le lieu de distribution sur le blog : http:/...
-
Reprise des horaires "scolaires"
A partir de jeudi prochain (02/09/10) nous reprenons les horaires "scolaires" : la distribution aura lieu entre 18h15 et 19h30. Pensez à arriver à 18h si vous aidez à la distribution. Bonne rentrée pour ceux qui rentrent
-
Première distribution de l'année
Bonjour, La première distribution de l'année aura lieu demain soir jeudi 07/01/10 entre 18h15 et 19h30 au petit Capitole.
-
Recette jeudi 26/11/09 : côtes de veau aux morilles
Bonjour, Dans cette recette le céleri est utilisé pour faire un excellent accompagnement.
-
Infos de Printemps
Vous pouvez cliquer sur les images pour les agrandir.
-
Photos ramassage haricots verts du samedi 08/09/12
Ramassage-H.Verts-8-sept.-2012
-
Photo aérienne du lieu de distribution / Blog de l'AMAP des Pradettes
Bonjour, Voici la vue aérienne du lieu de distribution de Lardenne : http://amap-lardenne.over-blog.fr/photo-1354782-distribution_jpg.html Les distributions ont lieu tous les jeudi de 18h15 à 19h30 (en période de vacances scolaires les horaires sont de...
-
Calendrier des distributions 2011
Dernière mise à jour effectuée le 05/01/2011.