Recette de cake au fenouil
Cake au fenouil
Ingrédients
2 fenouils cuits à la vapeur
180g de farine
1 sachet de levure
3 oeufs
3 tranches de jambon blanc
Fromage rapé
10 cl huile
10 cl de lait
1 pincée de sel
Cuisson
50 mn
Préparation
- Préchauffer le four à 180° ou th 6
- Mélanger les ingrédients dans l'ordre suivant : farine, levure, oeufs battus avec l'huile et le lait
- Ajouter le sel, mélanger
- Incorporer le fromage rapé et pour finir ajouter le fenouil cuit découpé en petits morceaux et le jambon blanc coupé en carré, mélanger
- Cuire dans un moule préalablement beurré pendant environ 50 mn
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