Tajine aux fenouil Pour 6 à 8 personnes 1.5 Kg de viande (épaule ou jarret de veau) 2 kg de fenouils 1 cc gingembre 4 ou 5 pistils de safran 3 gousses d'ails 1 gros oignon 1 louche aux trois quarts pleine d'huile 1 citron présses 1 citron confit Couper...

Risotto fenouil Ingrédient: - 2 fenouil - 80 g de beurre - 1 oignon - 250 g de riz - 3/4 de litre de bouillon de poule - 100 g de parmesan - 4 branches de persil - sel et poivre Préparation: 15 min Cuisson: 30 min Comment faire ? Couper le fenouil en...