les recettes de sylvie

Ingrédients : - 1 butternut (taille à ajuster selon le nombre de personnes) - 1 escalope de poulet par personne - sauce soja - parmesan - beurre et farine pour le crumble (150 g de farine pour 100g de beurre) Préparation : Cuire le butternut en entier,...

Lasagnes à la Florentine Pour 4 personnes : 1Kg d'épinards 500g de ricotta 50g de pecorino râpé (ou tomme de brebis) 80g de parmesan fraîchement râpé 200g de lasagnes 2 gousses df'ail 4 cuillers à soupe d'huile d'olive 1 bouquet de basilic ciselé 20g...

Soufflet au chou fleur ingrédient : pour 4 personnes 1 petit choux fleur 200g fromage blanc 40 g de rapé 2 oeufs noix de muscade sel, poivre préparation 20 mn cuisson 40 mn comment faire : Faite cuire le chou fleur à la vapeur après l'avoir lavé, préchauffez...

Cake au fenouil Ingrédients 2 fenouils cuits à la vapeur 180g de farine 1 sachet de levure 3 oeufs 3 tranches de jambon blanc Fromage rapé 10 cl huile 10 cl de lait 1 pincée de sel Cuisson 50 mn Préparation - Préchauffer le four à 180° ou th 6 - Mélanger...

Soupe de fanes de radis Ingrédient s : -1 botte de radis - 1 noix de beurre - 10 cl de lait - sel poivre Cuisson : 15 mn Comment faire : - couper et lavez les fanes de radis - les couvrir d'eau dans une casserole et les faire cuire pendant 10 à 15 mn...

Préparation : 25 mn Cuisson : 45 mn Ingrédients (pour 4 personnes) : - 3 grosses courgettes (ou 4 moyennes) - 2 gousses d'ail - sel, poivre, basilic - 4 oeufs - 1 petit pot de crème fraîche - 3 ou 4 biscottes émiettées (chapelure) Préparation : Peler...

Source : http://recettes-et-autres-salades.over-blog.com/article-31494073.html

Pour 4 personnes : Préparation : 20mn Cuisson : 1h50 Ingrédients : 1 chou rouge (1Kg environ) 2 oignons 2 pommes (reine des reinettes) 30g de beurre 1 CS d'huile 1 CS de miel 5cl de vinaigre de cidre 4 pruneaux sel, poivre Couper le chou, oter le trognon...

De la part de Christine Pour 6 personnes : 1 fenouil 1 échalotte 1/2 oignons 1 petite tomate 10 cl d'huile d'olive 100 g de lardons fumés 10 cl de vin blanc 4 oeufs 150 g de farine Gruyère ou parmesan ou fromage frais Sel, poivre Faire revenir les lardons,...