Le blog de l'AMAP de Lardenne

Avec un peu de retard... recette testée et approuvée ! Galettes de courgettes Préparation : 20 min. Cuisson : 30 min. environ. Ingrédients : - 600g. de jeunes courgettes - 1 gousse d'ail - 5 brins de persil - 5 brins de ciboulette - 1 oeuf - 40g. de Maïzena...

Nous remercions tous ceux qui sont venus nous aider à arracher les oignons ainsi que les pieds de courgettes de la serre. Un vrai travail d'équipe qui nous a permis de gagner du temps pour pouvoir faire autre chose cette semaine. L'ambiance était très...

Attention à partir de jeudi prochain les horaires de distribution changent : 18h15 - 19h30.

Gratin d'aubergine au jambon de parme Ingrédients : Aubergines : 2 ou 3 selon le plat à gratin et le nombre de gourmands Jambon de parme : en fonction du plat à gratin et du nombre de couches qu'on va réaliser Champignons de Paris : 200 g Mozarella :...

COULIS DE TOMATES MAISON Préparation :10 mn Cuisson : 20 mn Ingrédients pour 6 personnes : 9 belles tomates mûres à point 6 cuil. à soupe d’huile d’olive (voire un peu moins) 3 gousses d’ail 6 feuilles de basilic 1 cuil. à soupe de sucre, sel, poivre...

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1. Poivrons farcis au riz Préparation + Cuisson : 1h30 Ingrédients pour 4 personnes : 4 poivrons 100g de riz 50 g de margarine 2 tomates 2 oignons 2 gousses d’ail ; 1 brin de thym, ½ feuille de laurier, sel, poivre Préparation : Hachez un oignon. Faites...

Message de Sylvie : "A la demande de nombreux d'entre vous, voici la recette de la tapenade ! Et les premières recettes que j'avais envoyées à Audrey et Christine. Bons apéros et bonnes vacances. Sylvie" Voici donc la recette de la tapenade et du caviar...

Moussaka "à la jako" : (ce sont en fait des lasagnes avec des aubergines à la place des pâtes) Préparation + Cuisson : 1h30 Ingrédients pour 6 personnes environ : - 4 aubergines - 4 oignons - un ou deux gousses d'ail (selon les goûts) - huile d'olive...

ERRATUM : lors de la publication de cette recette une erreur s'est glissée dans cet article. Au lieu de " Gâteau de courgettes (testé, goûté et validé par Bertrand) : " il fallait lire : " Gâteau de courgettes (testé, goûté, validé par Bertrand et cuisiné...