Message de Sylvie : "A la demande de nombreux d'entre vous, voici la recette de la tapenade ! Et les premières recettes que j'avais envoyées à Audrey et Christine. Bons apéros et bonnes vacances. Sylvie" Voici donc la recette de la tapenade et du caviar...

Moussaka "à la jako" : (ce sont en fait des lasagnes avec des aubergines à la place des pâtes) Préparation + Cuisson : 1h30 Ingrédients pour 6 personnes environ : - 4 aubergines - 4 oignons - un ou deux gousses d'ail (selon les goûts) - huile d'olive...

ERRATUM : lors de la publication de cette recette une erreur s'est glissée dans cet article. Au lieu de " Gâteau de courgettes (testé, goûté et validé par Bertrand) : " il fallait lire : " Gâteau de courgettes (testé, goûté, validé par Bertrand et cuisiné...

De nouvelles photos des cultures (juillet 2009) ont été envoyées par Christine (cliquez sur les photos pour les agrandir). Des aubergines : Des tomates : Des tomates cocktail (regardez ces belles grappes) : Des concombres : Des courgettes dans la serre...

Nous prévoyons d’organiser une nouvelle journée à l’exploitation à l’occasion du ramassage des patates. Ce sera un samedi après-midi fin Août, début Septembre, suivant les progrès des petites patates. Prévoyez l’achat des dernières fournitures scolaires...

Bonjour, Cette semaine on se rafraîchit avec un Gaspacho ! Ingrédients : - 1kg de tomates mûres (ça ne doit pas être difficile à trouver ça !...) - 1 poivron vert - 1 oignon frais - 1 concombre - 2 gousses d'ail - Le jus d'un demi-citron (jaune ou vert,...

Aujourd'hui on voyage au Japon avec une recette de Makis. Ingrédients : Les quantités sont données pour la réalisation d'un rouleau : prévoir deux rouleaux par personne pour un repas complet. - 50 g de riz (je prends du riz rond japonais spécial sushis,...

Attention à partir de jeudi prochain (10/07/09) nous passons en horaires de vacances. La distribution s'effectuera donc de 18h45 à 20h.

Bonjour, Voici la recette de la semaine (excusez-moi pour le retard), il s'agit d'une recette très simple à faire et qui doit être excellente avec les nombreux légumes d'hier ! Tian de légumes du soleil Préparation : 15 minutes Cuisson : 45 minutes Difficulté...