Le blog de l'AMAP de Lardenne

Bonjour à tous, Nous nous sommes rendus compte que pas mal de fraises avaient commencé à rougir mais laurent ne peut pas les ramasser tout seul et pour la semaine prochaine vu le temps qu'il fait et la pluie qui est prévue, elles seront toutes bonnes...

Flan carotte , curry, moutarde Ingrédients: Pour 4 personnes 2 oeufs 50 grammes de beurre mou 7 carottes 2 cuillères à café de moutarde 1 cuillère à soupe de crème fraiche 15 cl de lait 1 cuillère à café de curry 4 cuillères à café de gruyère sel/poivre...

Un petit message pour vous rappeler que la semaine prochaine il n'y aura pas de distribution (le jeudi 14 mars).

Galettes pommes de terre celeri rave Ingrédients: Pour 4 personnes 400 g de pommes de terre 200 g de céleri rave 1 oeuf sel poivre noix de muscade râpée 60 g de gruyère râpé 1 cuillère à soupe de persil ciselé Préparation: 20 min Cuisson: 25 min Comment...

Bonjour, Les distributions reprendront le jeudi 10 janvier entre 18h et 19h30.

Tajine aux fenouil Pour 6 à 8 personnes 1.5 Kg de viande (épaule ou jarret de veau) 2 kg de fenouils 1 cc gingembre 4 ou 5 pistils de safran 3 gousses d'ails 1 gros oignon 1 louche aux trois quarts pleine d'huile 1 citron présses 1 citron confit Couper...

Risotto fenouil Ingrédient: - 2 fenouil - 80 g de beurre - 1 oignon - 250 g de riz - 3/4 de litre de bouillon de poule - 100 g de parmesan - 4 branches de persil - sel et poivre Préparation: 15 min Cuisson: 30 min Comment faire ? Couper le fenouil en...

Bonjour à tous, L'expert pour l'assurance pour la serre doit venir jeudi prochain, donc bien sur jusque la nous ne pouvons rien toucher mais à partir de la semaine prochaine nous allons devoir vider totalement la serre pour permettre à l'équipe qui doit...

Les fenouils sont nos amis, il faut les aimer aussi Comme nous ils ont un gout, même si on l'aime pas beaucoup.... 4 portions préparation 15 min Cuisson 1h15 1kg d’épaule d'agneau en morceaux 1 oignon jaune finement coupe 2 gousses d'ail, pressées 3 grands...

Bonjour, Les derniers haricots semés seront prêts pour être ramassé le SAMEDI 20 OCTOBRE 2012. En fonction du temps nous en profiterons pour essayer de ramasser les pommes de terre qui restent dans le champs. Pour ceux qui peuvent venir ramassage à partir...