Branches céréales - farines - huile à l'AMAP de Lardenne

Publié le 16 décembre 2009 par Amap Lardenne

Bonjour à tous,

Vous êtes tous adhérents de l'AMAP Lardenne Légumes et certains d'entre vous ont pu rencontrer Stéphane SANSONETTO jeudi dernier lors de l'assemblée générale de l'année 2009.

Stéphane SANSONETTO produit environ 15 hectares de céréales et de tournesol près de Cornebarrieu et les transforme sur son exploitation pour fabriquer :

- des farines complètes et semi-complètes pour pains et pâtisserie

- des pâtes complètes

- des huiles

- de la semoule à dessert

- des fibres pour le petit-déjeuner

Il a planté dernièrement des lentilles et des haricots secs qui arriveront dans nos assiettes fin 2010 ...

Il propose de distribuer ses produits le deuxième jeudi de chaque mois aux lieu et horaires de la distribution de légumes, à partir de février 2010. Le fonctionnement est un peu différent de celui de l'AMAP Légumes,vous choisissez au moment de l'adhésion la nature et la quantité des produits que vous souhaitez avoir chaque mois jusqu'au renouvellement du contrat ... de votre coté, une seule petite contribution : une visite à l'exploitation de Stéphane SANSONETTO afin de connaitre ses produits, comment il les élabore et surtout tout ce qu'ils vous apportent ...

Si ces produits vous intéressent, je vous propose de vous inscrire pour le 1er semestre 2010 en remplissant le contrat en pièce jointe. Je les récupérerais lors des distributions des jeudis 6 et 14 janvier 2010 pour une première distribution dès le 11 février 2010.

La première adhésion est pour 6 mois afin de vous permettre d'évaluer les quantités mais pour votre information, sachez qu'un couple consomme en moyenne 1 kilo de pâtes par mois et que pour élaborer 3 pains de 500g par semaine, il vous faudra environ 6 kilos de farine par mois ... Le renouvellement se fera ensuite pour des périodes de 12 mois.

Merci de noter que les chèques doivent être remis le jour de l'adhésion et datés du jour de signature du contrat.

Je reste à votre disposition pour répondre à vos questions.

Cordialement,

Frédérique.

Tableau des tarifs :

Farine semi-complète pâtisserie/ pain	Farine complète pour pain	Son pour pain intégral ou laitages	Huile de tournesol	Semoule moyenne pour dessert	Pâtes complètes de formes variées	Fibres petit déjeuner
3,20 euro par 2 kilos	3,20 euro par 2 kilos	1 euro par 500 gr	4 euro le litre	1,90 euro par 750 gr	2,80 euro le kilo	2,10 euro par 500 gr